Trituralas galletas. Derrite la mantequilla. Mezcla las galletas con la mantequilla. Reserva.Engrasa y forra (fondo y pared) un molde redondo desmontable de 23 cm de diámetro. Aplasta la pasta de galletas en el
Elglaseado se hace con clara de huevo, 50 gramos de azúcar glas y unas gotas de limón. Simplemente se bate la clara a punto de nieve y se añade, poco a poco, el azúcar y las gotas de limón. Otra opción es una cobertura mezcla de chocolate blanco y negro. Lo que está claro es que estas galletitas no pueden faltar en casa esta Navidad.
Pasados10 minutos, desmoldamos y quitamos el papel de hornear. Preparamos el glaseado mezclando los 125 gramos de junto con la ralladura y el zumo de 1 limón.
Incorporela mantequilla, el zumo de limón, la sal, la levadura y la harina y mezcle 30 seg/vel 6 y amase 30 seg/ . Con la espátula, baje la masa hacia el fondo del vaso. Añada el chocolate reservado y mezcle 10 seg/vel 5. Vuelque la masa en un bol y termine de mezclar con la espátula. Con dos cucharitas, tome porciones de masa y coloque la
Ala clara de huevo le agregamos una cucharada de agua y batimos con un tenedor. Barnizamos las galletas por encima y horneamos durante 12-14 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Sacamos del horno y dejamos enfriar las galletas en una rejilla. Por último, fundimos el chocolate a baño María, lentamente y moviendo con una espátula
Galletasde limón y chocolate blanco sin gluten. Ingredientes1/3 taza de mantequilla sin sal Land O Lakes®4 onzas de chocolate negro de alta calidad para hornear, partido en trozos 1 3/4 tazas de harina para todo uso 1 1/2 tazas de azúcar 3 huevos Land O Lakes® grandes1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 3/4
vYPc. 88 153 276 209 136 80 115 141 456
galletas de limon y chocolate
